Carnes a la Brasa de Encina
Cortes seleccionados y brochetas marinadas asadas al carbón de leña, con el punto justo y sabor de fuego vivo.
Cocina roncalesa a la brasa de encina, producto local del Valle de Roncal y terraza sobre el río Gardalar. Confirma disponibilidad por teléfono o WhatsApp.
El restaurante ofrece cocina roncalesa a la brasa, producto local y terraza sobre el río Gardalar, en el mismo entorno peatonal del camping.
Te recomendamos confirmar disponibilidad por teléfono o WhatsApp antes de tu visita. Desayunos, comidas, meriendas y cenas a la brasa según el servicio disponible.
Fuego de encina, producto local y recetas con carácter: la propuesta gastronómica que espera a excursionistas, campistas y vecinos del valle.
Cortes seleccionados y brochetas marinadas asadas al carbón de leña, con el punto justo y sabor de fuego vivo.
Tablas de queso curado de oveja latxa del Valle de Roncal, acompañadas de dulce de membrillo casero y nueces del valle.
Receta ancestral pirenaica elaborada a fuego lento con pan de hogaza, sebo y guarnición de la montaña.
Truchas de río y pescado del día abiertos a la brasa, servidos con bilbaína tradicional de ajos y guarnición.
Para mesas, grupos, celebraciones y catering rural para clubes de montaña, cicloturistas y encuentros familiares de hasta 100 comensales, contáctanos directamente. También atendemos grupos bajo reserva previa.